内容摘要：/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：北京佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。

/中新社【大公报讯】记者方俊明报道：北京佳节将至，香港市场对内地鲜活水产消费需求大增，粤西地区也迎来水产供港高峰期。

在其上述声明中明确指出，龙湖楼盘下沉是和府的未来战略之一，龙湖楼盘同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。而单价下调后的和府捞面，萃丨与其他品牌相比依旧不低。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，测评和府捞面也选择了降价迎合市场。4月2日，北京《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。4月2日，龙湖楼盘和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

在被资本热捧的同时，萃丨和府捞面的业绩却并不尽如人意。和府捞面创立于2012年，测评主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

然而，北京69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，北京林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，龙湖楼盘目前尚打一个问号。三年疫情时间，萃丨和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

而单价下调后的和府捞面，测评与其他品牌相比依旧不低。在其上述声明中明确指出，北京下沉是和府的未来战略之一，北京同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

和府捞面一开始的定位是中高端，龙湖楼盘门店选址基本都在商场内部，龙湖楼盘设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。然而，萃丨曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。